
Fèves de cacao d'origine・Pérou
Ce cacao récolté dans la région de San Martìn offre des notes cacaotées intenses, grillées et une légère amertume.
À conserver dans un endroit frais et sec entre 16°C et 20°C.
La chocolaterie travaille aussi : fruits à coque (amandes, noisettes, cacahuètes, noix de pécan, noix, pistaches, autres), oeuf, gluten, produits laitiers, sésame, arachides.
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