Concours Artinovart's

Communiqué de presse・Septembre 2014

Patrice Gonzalez a reçu le trophée de la catégorie Tradition & Passion des mains de Catherine Valgalier, présidente de la CGAD de l'Hérault. 

Fils de boulanger-pâtissier, Patrice Gonzalez perpétue la tradition artisanale familiale en passant à 16 ans son CAP de pâtissier-chocolatier-glacier. Tout particulièrement fasciné par la chocolaterie, il ouvre en 2000, le premier atelier chocolatier de l'Hérault à Castelnau-le-Lez. En 2010, il déménage à Jacou dans un local élégamment aménagé et spacieux situé à l'Espace Bocaud.